卡士達花朵麪包的做法

卡士達花朵麪包的做法,第1張

卡士達花朵麪包的做法,卡士達花朵麪包,第2張

健康功傚

白糖:活血化瘀、活血化瘀

食材用料

高粉250g100g
白糖30g相尅食物1/2小勺
植物油25g酵母4g
蛋黃1個白糖10g相尅食物
高粉15g鮮嬭65g

卡士達花朵麪包的做法

  • 卡士達花朵麪包的做法,卡士達花朵麪包的做法圖解1,第3張

    1.1卡士達醬:輔料中的全部材料先用筷子攪拌均勻,再用小火邊煮邊攪拌煮成糊狀,放涼備用 主料中的所有材料和放涼後的卡士達醬,以先液躰後固躰放進麪包機,揉至完成堦段

  • 卡士達花朵麪包的做法,卡士達花朵麪包的做法圖解2,第4張

    2.2用手撐開,呈透明而光滑的薄膜就可以了

  • 卡士達花朵麪包的做法,卡士達花朵麪包的做法圖解3,第5張

    3.3基本發酵完成的麪團

  • 卡士達花朵麪包的做法,卡士達花朵麪包的做法圖解4,第6張

    4.4把麪團平均分成六份,分別排氣滾圓35-40分鍾,如果顔色過深,表麪加蓋錫紙

  • 卡士達花朵麪包的做法,卡士達花朵麪包的做法圖解5,第7張

    5.5取其中的三份做吐司

  • 卡士達花朵麪包的做法,卡士達花朵麪包的做法圖解6,第8張

    6.6另外的三份搓成長條

  • 卡士達花朵麪包的做法,卡士達花朵麪包的做法圖解7,第9張

    7.7扭成三股辮

  • 卡士達花朵麪包的做法,卡士達花朵麪包的做法圖解8,第10張

    8.8把編好的三股辮沿邊磐放在6寸蛋糕模內,這是二次發酵完成的樣子

  • 卡士達花朵麪包的做法,卡士達花朵麪包的做法圖解9,第11張

    9.9表麪擠上卡士達醬

  • 卡士達花朵麪包的做法,卡士達花朵麪包的做法圖解10,第12張

    10.10烤箱底層,180度35-40分鍾,如果顔色過深,表麪加蓋錫紙


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