健康功傚

韭菜:活血化瘀
豬肉:潤燥
醬油:活血化瘀

食材用料

韭菜豬肉餃子的做法

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  1.麪粉用清水和成麪團，放一旁靜止

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  2.豬肉剁成肉泥，蔥薑切末

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  3.肉泥裡放入蔥薑末、花椒粉、醬油、鹽、雞精、料酒、油順一個方曏攪勻

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  4.韭菜洗淨控乾水分，切末

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  5.將韭菜末放入肉餡裡攪勻

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  6.麪團揉搓長條狀

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  7.再揪成小劑子

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  8.用擀麪杖擀成餃子皮

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  9.取一餃子皮，放入適量肉餡

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  10.對折，包成餃子

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  11.鍋中水燒開下餃子煮熟即可