健康功傚

蝦:護眼明目、抗癌防癌

食材用料

油澆蝦的做法

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  1.把蝦清洗一下

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  2.鍋內加水把蝦淹沒，放入蔥和薑片，待蝦熟透後加入適量鹽和雞精。

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  3.小碗內倒入適量醋和糖攪拌均勻。待用

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  4.蝦擺好，把調好的糖醋澆在蝦上，把蔥薑蒜末放在蝦的中間，鍋內倒油，待有熱後澆在蝦的中間，中間撒上點香葉末，等待開喫。