健康功傚

花椒:溫中
桂皮:溫中

食材用料

紅燒雞翅根的做法

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  1.雞翅根洗淨，備用。

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  2.蔥、薑、蒜、花椒、大料、桂皮備用。

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  3.雞翅根放入涼水中焯水。

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  4.焯過水的雞翅根放涼水中沖洗乾淨，備用。

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  5.炒糖色，放入雞翅根、配料及調料進行炒至，然後放入清水，調至中火進行燒制。

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  6.幾分鍾後，雞翅根已經上色。

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  7.繼續繙炒，收汁。

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  8.起鍋。

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  9.裝磐。