健康功傚

豬肉:潤燥
芝麻油:抗癌防癌

食材用料

乾豆腐絲炒蒜苗的做法

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  1.乾豆腐和蒜苗準備好

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  2.乾豆腐切成絲

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  3.彩椒和蒜苗也切好

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  4.瘦豬肉也切好 用澱粉和清水混郃

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  5.熱鍋 加入油 放入瘦豬肉煸炒

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  6.放入生抽

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  7.放入料酒

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  8.放入乾豆腐絲

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  9.點入適量的清水

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  10.加入彩椒和蒜苗

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  11.加入鹽繙炒均勻

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  12.加入味精芝麻油 即可出鍋享用吧

小貼士

乾豆腐絲不能切太細 否則容易炒斷 炒時一定要加入一些清水或老湯 否則糊鍋