西芹炒雞肉的做法
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健康功傚
雞肉:護眼明目
西芹:活血化瘀
食材用料
雞肉 | 西芹 |
高湯 | 鹽 |
白酒 |
西芹炒雞肉的做法
1.西芹洗淨、撕去老筋
2.西芹切成細長菱形狀備用
3.雞腿去骨,雞肉切成小塊肉,放入小碗內加適量白酒、醬油、鹽醃制20分鍾。
4.起鍋下熱油爆香大蒜片,放入醃制後的雞肉繙炒至變色。
5.放入西芹略加繙炒,至西芹稍軟。
6.加入適量高湯(沒有,根據自己口味可調),再均勻繙炒2分鍾即可!(雞肉已醃制入味,加高湯後不需要要加鹽)
雞肉:護眼明目
西芹:活血化瘀
雞肉 | 西芹 |
高湯 | 鹽 |
白酒 |
1.西芹洗淨、撕去老筋
2.西芹切成細長菱形狀備用
3.雞腿去骨,雞肉切成小塊肉,放入小碗內加適量白酒、醬油、鹽醃制20分鍾。
4.起鍋下熱油爆香大蒜片,放入醃制後的雞肉繙炒至變色。
5.放入西芹略加繙炒,至西芹稍軟。
6.加入適量高湯(沒有,根據自己口味可調),再均勻繙炒2分鍾即可!(雞肉已醃制入味,加高湯後不需要要加鹽)
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