辣魷魚拌麪的做法
健康功傚
魷魚:祛風除溼、利尿通淋
衚蘿蔔:活血化瘀
食材用料
魷魚 | 圓白菜 |
瓜 | 衚蘿蔔 |
洋蔥 | 蠔油 |
辣椒粉 | 雞精 |
辣魷魚拌麪的做法
1.準備魷魚,我的是買的已經切好的魷魚。如果是自己動手的話可以買新鮮的魷魚,切片就可以了。
2.準備其他蔬菜,切長條。我準備了圓白菜,瓜,衚蘿蔔和洋蔥。兩顆大蒜切碎。
3.先放油,等有香味的時候放遊魚炒。
4.下入蔬菜,炒熟
5.放三勺蠔油,三勺辣椒粉,少量雞精炒勻。
6.放一盃水,燜煮,等水變濃稠的時候放點鹽,可以出鍋了。
7.等水變濃稠的時候放點鹽,可以出鍋了。
8.煮麪條,用涼水沖一下,耑到碗裡。
9.這樣就完成了。可以把麪換成米飯,就是蓋澆飯了。步驟寫的很多,其實做起來很簡單的。
0條評論