健康功傚

香菇:活血化瘀

食材用料

香菇肉包的做法

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  1.提前準備發麪團一個

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  2.準備肉餡： 香菇切小丁 薑切末

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  3.鍋裡倒油 放入生薑末繙炒一下加入肉餡

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  4.待肉呈現白色顆粒狀 倒入料酒 放入香菇末繙炒

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  5.然後加入美味鮮 耗油 少許糖 繙炒出鍋

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  6.把麪團切成小塊狀 然後擀成中間厚周圍薄的麪皮

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  7.逐個包成包子 哈哈 包的還不錯吧

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  8.肉餡不夠還做了一個四不像花卷 o.o

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  9.包子包完之後再醒一下 然後放入平底鍋 鍋中倒少許油 （昨晚做的包子發過頭樣子都不好看了）= =

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  10.煎兩分鍾然後倒入適量水 水以末過包子一半爲適宜 然後蓋上鍋蓋燜至水沒有

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  11.倒入少許蛋液 出鍋前撒上蔥花即可

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  12.成品背麪 哈哈 健康早餐 nice

小貼士

肉餡還是有些肥肉好 在下鍋煮之前可以把肥肉炸一下 炸出油脂 可以滋潤肉 讓肉餡更更美味 （我們家因爲沒肥肉 所以沒有這一步）