健康功傚

雞翅:保護神經系統

食材用料

粉蒸雞翅的做法

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  1.雞翅洗淨，用竹簽紥上幾下以便入味。

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  2.雞翅加入蠔油、生抽、腐乳、腐乳汁、料酒、蔥薑片，醃漬1小時入味。

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  3.將醃好的雞翅均勻地滾上一層五香蒸肉粉 。

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  4.毛豆去皮墊入碗底，碼入雞翅。

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  5.碗放入蒸鍋，隔水大火上汽後，蒸約30分鍾即可。