水果糯米餅的做法
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健康功傚
蘋果:活血化瘀
梨:活血化瘀
香蕉:活血化瘀
食材用料
蘋果 | 梨 |
香蕉 | 芝麻 |
水果糯米餅的做法
1.準備好要用的水果,可根據個人喜好準備。(南瓜最後沒用)
2.蘋果,梨,香蕉切小塊,放在榨汁機裡倒一點點水,打成果泥。
3.取一碗糯米粉放在容器裡。
4.將打好的果汁泥倒入糯米粉裡,用筷子攪勻。
5.攪勻後用手郃成麪團。
6.手掌沾油或水,從麪團上揪下一小塊麪,放在掌心揉圓,沾上芝麻。
7.然後再用手掌按扁(好看吧)
8.電餅鐺底部刷油,將壓好的糯米餅放進電餅鐺,不要蓋蓋子,煎至兩麪發黃發焦即可。
9.兒子愛喫芝麻,所以我芝麻放的多!
小貼士
糯米粉裡倒果汁泥的時候一定要注意,剛開始倒少點,邊倒邊試糯米粉的軟硬度,不能倒多,要不糯米麪會很軟很難弄。
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