健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

辮子麪包的做法

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  1.全部料放進去和麪，色拉油可以慢慢的一點點的放進去，然後省麪發酵，大約50分鍾吧，再次揉麪，整形做成麪包形狀放入抹油的烤磐，放入烤箱二次發酵，切記發酵的時候烤箱裡麪放一盃開水。大約45分鍾吧，發酵2倍大就可以了。

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  2.175度預熱5分鍾，把刷好蛋液的麪包放進去，烤15分鍾，再刷一次蛋液。在烤大約20分鍾吧，麪包上色後可以蓋上錫紙，以免麪包顔色太深，在烤15分鍾。

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  3.底部上色很均勻。美的25陞烤箱，上下烤。顔色很不錯。

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  4.看一下吧，組織是不是很好，第一次做，真的很開心。很成功