健康功傚

蟲草花:補腎
香菜:活血化瘀
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

蟲草雲耳香菜餃的做法

• 

  1.備碎豬肉、蟲草花、雲耳、餃子皮

• 

  2.用水把雲耳煮熟透

• 

  3.把熟雲耳切成絲再與泡透的蟲草一樣切小段備用

• 

  4.把調味料放在碎豬肉內，拌均勻，醃 15分鍾

• 

  5.投入蟲草、雲耳拌入

• 

  6.放入切碎的香菜

• 

  7.全部材料拌好後加入生粉

• 

  8.取餃子皮，放心入適量的餡

• 

  9.包好成餃子狀或者其他個人喜歡的形狀

• 

  10.排放在抹了油的蒸磐中，噴點水以防蒸的時候太乾（用蒸籠的話就不用噴水）

• 

  11.大火蒸12分鍾，熄火

• 

  12.不揭鍋蓋再燜3分鍾，即成