健康功傚

醬油:活血化瘀

食材用料

啤酒燒鴨的做法

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  1.備子鴨。

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  2.將鴨肉切碎，辣椒切絲，蒜米少許，啤酒一瓶。

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  3.燒油倒進鴨肉炒勻。

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  4.淋點醋去味。

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  5.再放點鹽和醬油。

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  6.炒乾水分。

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  7.放進辣椒絲和蒜米，在辣椒上放點鹽讓辣椒入味。

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  8.再混炒。

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  9.倒點啤酒。

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  10.煮入味。

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  11.調入十三香和味精提鮮即可出鍋。

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  12.燒好的啤灑燒鴨。

小貼士

特別提示；
由於啤酒營養豐富、産熱量大，所含營養成分大部分被人躰吸收，長期大量飲用會造成躰內脂肪堆積，形成“大肚子”，特別是肥胖者更不宜多飲。