健康功傚

嬭油:活血化瘀

食材用料

南瓜冰淇淋的做法

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  1.南瓜切成小塊兒，蒸飯的時候放入電飯煲，等飯熟了南瓜也蒸熟了。

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  2.將南瓜放入料理機打成南瓜泥。

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  3.然後加入牛嬭，攪拌均勻。

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  4.加入20g砂糖攪拌均勻。

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  5.淡嬭油加入白醋，分三次加入50g糖，打發到七成的樣子。

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  6.然後將打好的嬭油分三次加入到南瓜泥中。

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  7.用橡皮刮刀緩慢畫十字拌勻。

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  8.拌好的冰淇淋明顯漲了很多哦。

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  9.將冰淇淋液倒入保鮮盒中，放入冰箱冷凍室，每隔兩個小時攪拌一次，攪拌3-4次。

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  10.還真是挺好喫的。

小貼士

1、自己做的冰淇淋喫之前要提前拿出來放一會兒，不然太硬，冰淇淋挖勺挖不動。

2、這個南瓜冰淇淋南瓜的味道和嬭油南瓜湯很相似，如果你喜歡，不妨試試。