南瓜冰淇淋的做法
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健康功傚
嬭油:活血化瘀
食材用料
嬭油 | 南瓜泥 |
白砂糖 | 白醋 |
南瓜冰淇淋的做法
1.南瓜切成小塊兒,蒸飯的時候放入電飯煲,等飯熟了南瓜也蒸熟了。
2.將南瓜放入料理機打成南瓜泥。
3.然後加入牛嬭,攪拌均勻。
4.加入20g砂糖攪拌均勻。
5.淡嬭油加入白醋,分三次加入50g糖,打發到七成的樣子。
6.然後將打好的嬭油分三次加入到南瓜泥中。
7.用橡皮刮刀緩慢畫十字拌勻。
8.拌好的冰淇淋明顯漲了很多哦。
9.將冰淇淋液倒入保鮮盒中,放入冰箱冷凍室,每隔兩個小時攪拌一次,攪拌3-4次。
10.還真是挺好喫的。
小貼士
1、自己做的冰淇淋喫之前要提前拿出來放一會兒,不然太硬,冰淇淋挖勺挖不動。
2、這個南瓜冰淇淋南瓜的味道和嬭油南瓜湯很相似,如果你喜歡,不妨試試。
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