健康功傚

西蘭花:活血化瘀

食材用料

涼拌西蘭花的做法

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  1.西蘭花掰成小塊，洗淨。

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  2.洗淨的西蘭花放入沸水中焯下，撈出。

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  3.放入蒜末、鹽、米醋、香油拌勻即可。

小貼士

西蘭花下水焯的時候，一定要把握好火侯，不能焯得太爛乎，要保持顔色及營養。