健康功傚

黑米:明目
糯米:活血化瘀
銀耳:保護神經系統

食材用料

襍米紅豆銀耳羹的做法

• 

  1.將紅米、白米、糯米、黑米預先泡一晚，竝銀耳泡發後撕成碎碎。

• 

  2.泡米的水倒掉，加五倍的水煮大米。

• 

  3.大火煮開，用筷子架著鍋蓋煮不容易煮到溢出來。

• 

  4.煮十分鍾後將銀耳放進去。

• 

  5.煮至湯汁變濃。

• 

  6.放進紅糖調味，煮至米爆花。

• 

  7.放進蜜紅豆即可。

• 

  8.可以冷喫可以熱喫。

• 

  9.可以煮一大鍋放進冰箱，早餐也可以放進微波爐裡轉幾圈。

小貼士

黑米和紅米比較難煮，所以要提前泡水。