健康功傚

薺菜:活血化瘀

食材用料

薺菜拌香乾的做法

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  1.清洗乾淨薺菜。

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  2.拍好蒜泥、切好香乾。放碗裡備用。

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  3.鍋裡燒開水，滴幾滴素油。把薺菜焯熟。

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  4.焯過的薺菜撈出，擠去水後切碎。

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  5.把切好的薺菜和香乾丁放一起。

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  6.加入玉米油、麻油、鹽，滴點麻油拌勻即可。

小貼士

平時給蔬菜焯水滴點素油，菜的顔色更亮。