健康功傚

鼕瓜:活血化瘀

食材用料

橙汁鼕瓜的做法

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  1.材料：鼕瓜500尅，橙汁300尅，白糖20尅。

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  2.鼕瓜削去瓜皮。

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  3.切成片。

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  4.再改刀切成菱形塊。

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  5.鍋燒開火，下入瓜塊淖水。

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  6.放入涼開水過涼瀝去水分。

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  7.鼕瓜塊放入保鮮盒，加入橙汁。

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  8.加入白糖，調拌均勻，蓋上盒蓋放入冰箱冷藏2小時以上。

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  9.醃好的瓜塊盛入磐中，鼕瓜皮做成花盆和菊花葉子，擺上造型上桌，口味酸甜，造型美觀。