羊肉甘蔗湯的做法
健康功傚
羊肉:保護神經系統
甘蔗:活血化瘀
食材用料
羊肉 | 甘蔗 |
薑 | 油 |
羊肉甘蔗湯的做法
1.把切塊的羊肉和冷水、蔥頭、料酒、薑片一起煮開汆一下。
2.將甘蔗削皮,切段。
3.沸騰鍋內放羊肉、甘蔗和薑片。
4.倒入適量水。
5.置入沸騰鍋內,按 “燉肉”鍵。鍋的火力會隨時間由大變小火燉。
6.燉好後,取甘蔗和湯倒入碗內飲用。好喝呀!(羊肉用去炒菜了)
小貼士
1羊肉(帶骨羊肉更好)
2原方是:冷水下鍋放入蔥薑。水開後,放入甘蔗轉小火燉羊肉熟。起鍋喝湯喫肉。
3燉好的肉湯也可加適量鹽調味。
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