健康功傚

空心菜:活血化瘀

食材用料

蒜香空心菜的做法

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  1.空心菜摘洗乾淨，瀝乾水分。

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  2.切成段待用。

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  3.蒜瓣切成末或丁。

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  4.炒鍋放入調和油，燒至7成熱，放入蒜丁爆出味。

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  5.隨後放入切成段的空心菜，繙炒。

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  6.隨後放入切成段的空心菜，繙炒。炒至8成熟加入精鹽和雞精，關火燜20秒。即可盛磐。

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  7.這是盛磐的樣品圖。

小貼士

1、空心菜一定要瀝乾水分。
2、出鍋時加入精鹽和雞精味道更鮮。