焗山楂茶的做法
健康功傚
桂皮:溫中
紅糖:活血化瘀
食材用料
山楂乾 | 桂皮 |
生薑 | 紅糖 |
焗山楂茶的做法
1.按照食材與調料準備好菜品所需主料及輔料;
2.生薑去皮切片,山楂乾和桂皮用清水浸泡10分鍾,洗去浮土;
3.鍋中燒水,水煮滾後,放入山楂乾熬煮;
4.水再次滾開後,加入桂皮;
5.再加入切好的生薑片;
6.最後倒入紅糖,攪勻後繼續煮5分鍾即可。
小貼士
1.買來的葯材在使用之前最好用清水洗一遍,以免有浮土;
2.桂皮的加入可以爲這道茶飲增添特別的風味,不習慣可以省略;
3.紅糖的用量可根據個人口味調節;
4.由於材料中有生薑和紅糖,趁熱喝口味最佳。
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