丸子砂鍋的做法
健康功傚
蘑菇:活血化瘀
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
丸子 | 熟雞塊 |
上海青 | 粉條 |
蘑菇 | 鹽 |
香蔥 | 衚椒粉 |
薑 | 雞湯 |
味級鮮 |
丸子砂鍋的做法
1.食材:粉條 熟雞塊 雞湯 上海青 蘑菇 丸子 鹽 衚椒粉 香蔥 味級鮮 薑
2.把粉條用熱水泡軟洗淨,撈起用涼水過涼,香蔥洗淨切末,薑切片
3.蘑菇用鹽水泡泡洗淨,用手撕成絲
4.砂鍋底鋪上蘑菇絲丸子
5.加粉條
6.加薑片加雞湯和熟雞塊
7.少許的鹽上海青味級鮮,加蓋大火燒開
8.轉小火煮幾分鍾,撒上香蔥末和衚椒粉關火即可
小貼士
好多食材有鹽味 ,加鹽很少的
喫辣椒的加辣椒油調味
粉條不煮太軟,用涼水過涼很勁道
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