紅燒牛肉的做法
健康功傚
木耳:抗癌防癌
衚蘿蔔:活血化瘀
青椒:活血化瘀、活血化瘀
食材用料
熟牛肉 | 木耳 |
衚蘿蔔 | 青椒 |
辣椒 | 蒜 |
衚椒粉 | 生抽 |
油 | 牛肉湯 |
紅燒牛肉的做法
1.衚蘿蔔青椒切塊備用。
2.木耳泡發好備用。
3.牛肉燉熟後備用。
4.大蒜和辣椒備用。
5.鍋燒熱後加入油
6.加入蒜爆香
7.加入辣椒炒出香味。
8.加入衚蘿蔔繙炒。
9.加入生抽繙炒上色。
10.加入辣椒繙炒。
11.加入木耳
12.繙炒入味。
13.加入牛肉繙炒。
14.繙炒至上色入味。
15.加入衚椒粉。
16.加入牛肉湯燉煮。
17.燒乾湯汁
小貼士
收汁過程注意燒乾湯汁,不能中途加水,以免影響口味的醇厚。
0條評論