健康功傚

五花肉:潤燥
白糖:活血化瘀

食材用料

蒜泥白肉的做法

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  1.準備五花肉

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  2.鍋裡水煮開，放入薑蔥蒜、料酒煮十分鍾左右

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  3.拿支筷子試試能輕松插進就行了，關火一直悶至涼

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  4.可以過一下冰水，會喫起來更有口感

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  5.蒜切末，加入香油備用

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  6.生抽、白糖、香醋、辣油、雞精調成醬汁

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  7.將白切肉切片

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  8.淋上醬汁

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  9.再放上香菜葉，淋上蒜泥香油即可。