admin青豆鮮蝦羹的做法
健康功傚
青豆:抗癌防癌
雞蛋:護眼明目
食材用料
| 青豆 | 鮮蝦 |
| 小火腿腸 | 雞蛋 |
| 生薑 | 鹽 |
| 油 | 澱粉 |
| 白衚椒粉 |
青豆鮮蝦羹的做法
1.準備好材料。
2.鮮蝦去殼去蝦腸蝦線，切丁（可選），加適量鹽、油、澱粉抓勻醃一會兒；
3.青豆焯水撈出過凉； 火腿腸切小丁； 薑切絲； 雞蛋打開取蛋清；
4.鍋中加水2碗，水開後下青豆、蝦仁和火腿丁；
5.微滾開時下點衚椒粉，倒入水澱粉勾芡；
6.再滾開後倒入蛋清攪勻，然後下鹽調味，味道清甜的湯就好了~~
青豆:抗癌防癌
雞蛋:護眼明目
| 青豆 | 鮮蝦 |
| 小火腿腸 | 雞蛋 |
| 生薑 | 鹽 |
| 油 | 澱粉 |
| 白衚椒粉 |
1.準備好材料。
2.鮮蝦去殼去蝦腸蝦線，切丁（可選），加適量鹽、油、澱粉抓勻醃一會兒；
3.青豆焯水撈出過凉； 火腿腸切小丁； 薑切絲； 雞蛋打開取蛋清；
4.鍋中加水2碗，水開後下青豆、蝦仁和火腿丁；
5.微滾開時下點衚椒粉，倒入水澱粉勾芡；
6.再滾開後倒入蛋清攪勻，然後下鹽調味，味道清甜的湯就好了~~
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