青豆鮮蝦羹的做法
健康功傚
青豆:抗癌防癌
雞蛋:護眼明目
食材用料
青豆 | 鮮蝦 |
小火腿腸 | 雞蛋 |
生薑 | 鹽 |
油 | 澱粉 |
白衚椒粉 |
青豆鮮蝦羹的做法
1.準備好材料。
2.鮮蝦去殼去蝦腸蝦線,切丁(可選),加適量鹽、油、澱粉抓勻醃一會兒;
3.青豆焯水撈出過凉; 火腿腸切小丁; 薑切絲; 雞蛋打開取蛋清;
4.鍋中加水2碗,水開後下青豆、蝦仁和火腿丁;
5.微滾開時下點衚椒粉,倒入水澱粉勾芡;
6.再滾開後倒入蛋清攪勻,然後下鹽調味,味道清甜的湯就好了~~
青豆:抗癌防癌
雞蛋:護眼明目
青豆 | 鮮蝦 |
小火腿腸 | 雞蛋 |
生薑 | 鹽 |
油 | 澱粉 |
白衚椒粉 |
1.準備好材料。
2.鮮蝦去殼去蝦腸蝦線,切丁(可選),加適量鹽、油、澱粉抓勻醃一會兒;
3.青豆焯水撈出過凉; 火腿腸切小丁; 薑切絲; 雞蛋打開取蛋清;
4.鍋中加水2碗,水開後下青豆、蝦仁和火腿丁;
5.微滾開時下點衚椒粉,倒入水澱粉勾芡;
6.再滾開後倒入蛋清攪勻,然後下鹽調味,味道清甜的湯就好了~~
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