鵪鶉蓮藕湯的做法
健康功傚
藕:活血化瘀
蓮子:養心安神
食材用料
鵪鶉 | 藕 |
蓮子 | 鹽 |
蔥 | 薑 |
料酒 |
鵪鶉蓮藕湯的做法
1.鵪鶉去頭、腳、尾擇洗乾淨切塊。
2.藕去皮切滾刀塊。
3.薑切片,蔥去根擇洗備用。
4.蓮子泡發去綠心待用
5.鵪鶉入涼水鍋中,沸後煮2分鍾,撈出清水沖去汙沫。
6.將鵪鶉、藕塊、蓮子放入鍋中加入適量的清水。
7.放入蔥薑、料酒大火煮沸後,開小火煮20分鍾。
8.放入鹽拌均勻即可。
小貼士
湯很鮮不用加味精
藕:活血化瘀
蓮子:養心安神
鵪鶉 | 藕 |
蓮子 | 鹽 |
蔥 | 薑 |
料酒 |
1.鵪鶉去頭、腳、尾擇洗乾淨切塊。
2.藕去皮切滾刀塊。
3.薑切片,蔥去根擇洗備用。
4.蓮子泡發去綠心待用
5.鵪鶉入涼水鍋中,沸後煮2分鍾,撈出清水沖去汙沫。
6.將鵪鶉、藕塊、蓮子放入鍋中加入適量的清水。
7.放入蔥薑、料酒大火煮沸後,開小火煮20分鍾。
8.放入鹽拌均勻即可。
湯很鮮不用加味精
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