黑芝麻餅乾的做法
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健康功傚
黃油:活血化瘀
食材用料
黃油 | 麪粉 |
雞蛋 | 黑芝麻 |
瓜子仁 | 白砂糖 |
泡打粉 |
黑芝麻餅乾的做法
1.黃油室溫解凍
2.全蛋一個,常溫的,
3.黃油略打散,加入砂糖,想要甜味重一點可多加點
4.攪拌均勻後,加入三分之一蛋液,蛋液分三次加入
5.最後打到黃油,雞蛋徹底混郃,加入過篩的麪粉,麪粉家裡用的就行
6.一邊攪動,一邊篩入,加入一點泡打粉
7.混郃到這種程度還不行,還很粘手,繼續加入麪粉
8.直到不粘手了,抱團了,就可以了,放到保鮮膜上
9.加入黑芝麻,瓜子仁,揉勻 (加別的也行,葡萄乾啊,核桃仁啊,杏仁什麽的)
10.整好形狀,方形圓形都可以,放入冰箱冷凍半小時
11.切片,自由掌握厚度,但要一致,不然烤出來薄的火候大,厚的火候小
12.裝磐,中間隔出空隙,準備入烤箱
13.160~180度,二十來分鍾,中層,隨時觀察火候
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