健康功傚

雞蛋:護眼明目
黃瓜:活血化瘀

食材用料

黃瓜炒雞蛋的做法

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  1.黃瓜切片兒備用。

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  2.雞蛋打入碗中，一調羹料酒，半調羹清水打勻成蛋液。

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  3.熱鍋冷油，油熱倒入蛋液，中火煎熟後鏟碎盛出備用。

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  4.鍋中再入油，油熱入黃瓜片繙炒至斷生。

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  5.入雞蛋繙勻，調入適量鹽起鍋。

小貼士

Ps:
1、蛋液中入料酒可去腥，入一點水可使蛋液更加鮮嫩，但不可多加。
2、雞蛋不用炒久，保持鮮嫩。
依然是一道比較清香的菜——黃瓜炒雞蛋。
明天再主持本周最後一期節目就到周末了。O(∩_∩)O