牛嬭紫薯芋圓的做法
健康功傚
紫薯:補脾、益氣、寬腸通便
食材用料
澱粉 | 紫薯 |
砂糖 | 牛嬭 |
牛嬭紫薯芋圓的做法
1.紫薯蒸熟。
2.紫薯去皮碾成泥。
3.砂糖用熱水融化,慢慢加入澱粉中。
4.攪拌成團。
5.加入紫薯。
6.揉成團。
7.搓成長條。
8.切成小段。
9.燒熱水,倒入芋圓煮至浮起。
10.撈起放入碗中。
11.加入甜牛嬭即可食用。
小貼士
加水要慢慢加入,防止水分過多。切好芋圓撒適量澱粉防粘。
紫薯:補脾、益氣、寬腸通便
澱粉 | 紫薯 |
砂糖 | 牛嬭 |
1.紫薯蒸熟。
2.紫薯去皮碾成泥。
3.砂糖用熱水融化,慢慢加入澱粉中。
4.攪拌成團。
5.加入紫薯。
6.揉成團。
7.搓成長條。
8.切成小段。
9.燒熱水,倒入芋圓煮至浮起。
10.撈起放入碗中。
11.加入甜牛嬭即可食用。
加水要慢慢加入,防止水分過多。切好芋圓撒適量澱粉防粘。
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