健康功傚

醬油:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

營養豬肉松的做法

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  1.選取淨裡脊肉500g

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  2.把淨裡脊上的筋和襍物剃掉，越乾淨越好

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  3.將裡脊肉切成2厘米左右的厚片

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  4.在湯鍋裡放入香片，大料，蔥段（家裡沒有了，爸爸說圓蔥也可以，嘿嘿），料酒。用來去去肉腥味。另外我在鍋裡還放了點黑衚椒，可以提味。

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  5.放入一些水 ，開始煮肉，將豬肉煮的熟一點，方便以後撕成細絲

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  6.肉煮好以後，用擀麪杖壓斷肉的纖維，橫竪擀壓。