健康功傚

韭菜:活血化瘀
豬血:止血
醬油:活血化瘀

食材用料

韭菜豬血湯的做法

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  1.豬血切塊，飛水。

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  2.韭菜切段

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  3.豬肉剁碎，放一點醬油、油、鹽醃。蝦皮泡10分左右薑拍一下

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  4.水開後放入蝦皮，豬血下去煮5分鍾

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  5.把韭菜，肉末入下去煮熟，調味就行了。

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  6.成品

小貼士

1、豬血很腥，一定要飛水。
2、蝦皮不止是提鮮，它含有豐富鈣哦
3、讓湯水變得混沌點話，先把鍋燒水，放油再放水就行了。