養顔打鹵麪的做法

西葫蘆:活血化瘀

1.準備工作很簡單，西葫蘆一切兩半切成片。西紅柿切成塊。雞蛋打散。因爲太簡單，所以就沒貼圖。
2.兩個鍋一起，煮鍋放水，炒鍋放油。
3.直接把西葫蘆、西紅柿倒進鍋裡，秘訣在於火不要太大。西紅柿在鍋裡弄成小塊，有些醬的感覺就可以開大火。
4.西葫蘆軟了，放水。水開，放雞蛋。鹵就好了。
5.做鹵的時候，旁邊的煮鍋下麪條，大概15分鍾左右。
6.喫起來，很好的茄汁麪的味道，因爲有雞蛋，會覺得鹵很濃，很有feel。喫在嘴裡，麪香，蛋香，西葫蘆的嫩，超配的。
7.西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。再加上雞蛋的高蛋白，卵磷脂。麪條的穀物蛋白。和西紅柿天然抗氧化的茄紅素，營養全麪，又利於養顔容。快食上班族營養補給的不二選擇哦！

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