養顔打鹵麪的做法
健康功傚
西葫蘆:活血化瘀
食材用料
西葫蘆 | 西紅柿 |
雞蛋 | 鹽 |
雞精 |
養顔打鹵麪的做法
1.準備工作很簡單,西葫蘆一切兩半切成片。西紅柿切成塊。雞蛋打散。因爲太簡單,所以就沒貼圖。
2.兩個鍋一起,煮鍋放水,炒鍋放油。
3.直接把西葫蘆、西紅柿倒進鍋裡,秘訣在於火不要太大。西紅柿在鍋裡弄成小塊,有些醬的感覺就可以開大火。
4.西葫蘆軟了,放水。水開,放雞蛋。鹵就好了。
5.做鹵的時候,旁邊的煮鍋下麪條,大概15分鍾左右。
6.喫起來,很好的茄汁麪的味道,因爲有雞蛋,會覺得鹵很濃,很有feel。喫在嘴裡,麪香,蛋香,西葫蘆的嫩,超配的。
7.西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質,尤其是鈣的含量極高。再加上雞蛋的高蛋白,卵磷脂。麪條的穀物蛋白。和西紅柿天然抗氧化的茄紅素,營養全麪,又利於養顔容。快食上班族營養補給的不二選擇哦!
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