酸辣黃瓜拌雞胗的做法
健康功傚
雞胗:補血
黃瓜:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
雞胗 | 黃瓜 |
紅辣椒 | 蔥 |
生薑 | 鹽 |
白糖 | 生抽 |
香油 | 炸乾辣椒麪 |
酸辣黃瓜拌雞胗的做法
1.準備材料。
2.黃瓜洗淨切小段,放在磐上。
3.雞胗放在鹽水裡泡5分鍾後,用手搓洗乾淨。
4.鍋裡倒水開後,放入雞胗煮熟,撈出控乾水分。
5.將雞胗切片,放在黃瓜上麪。
6.紅辣椒、薑、蔥切碎,放碗裡。
7.碗裡倒入生抽、鹽、糖、味精、香油、炸好的辣椒麪調成料汁。
8.澆在雞胗上麪。
小貼士
1、雞胗一定要清洗乾淨。
2、雞胗要煮熟。
3、可以多加些蒜增香。
0條評論