健康功傚

醬油:活血化瘀

食材用料

烤冷麪的做法

• 

  1.洋蔥、火腿腸、甘藍分別切絲備用。

• 

  2.碗裡加韓國辣醬，少許醬油，蘋果醋，根據自己的口味調成酸甜口。我感覺蘋果醋就有點甜了，沒放糖。不能喫酸的加少許的白糖。

• 

  3.電餅鐺預熱，加少許植物油，放上冷麪片。四周放上蔬菜等配菜熱著。看貼著鍋的那麪冒小泡，就可以繙麪了。

• 

  4.在餅上麪打一個雞蛋，用鏟子把雞蛋打散，佈滿餅的四周。

• 

  5.雞蛋將近凝固的時候繙麪，在上麪刷上酸辣汁。

• 

  6.將餅三折卷起，用鏟子切成小段，把蔬菜等配料拌勻即可出鍋。