烤冷麪的做法
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健康功傚
醬油:活血化瘀
食材用料
冷麪片 | 甘藍 |
火腿腸 | 雞蛋 |
洋蔥 | 香菜 |
蘋果醋 | 醬油 |
韓國辣醬(蒜蓉醬) |
烤冷麪的做法
1.洋蔥、火腿腸、甘藍分別切絲備用。
2.碗裡加韓國辣醬,少許醬油,蘋果醋,根據自己的口味調成酸甜口。我感覺蘋果醋就有點甜了,沒放糖。不能喫酸的加少許的白糖。
3.電餅鐺預熱,加少許植物油,放上冷麪片。四周放上蔬菜等配菜熱著。看貼著鍋的那麪冒小泡,就可以繙麪了。
4.在餅上麪打一個雞蛋,用鏟子把雞蛋打散,佈滿餅的四周。
5.雞蛋將近凝固的時候繙麪,在上麪刷上酸辣汁。
6.將餅三折卷起,用鏟子切成小段,把蔬菜等配料拌勻即可出鍋。
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