健康功傚

香菇:活血化瘀
洋蔥:祛痰
培根:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣

食材用料

香菇培根披薩的做法

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  1.準備好材料，這時候麪已經在醒了。

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  2.將香菇在無油鍋中煎一會兒，直至表麪金黃，水分蒸出

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  3.將醒好的麪擀均勻，在醒5分鍾

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  4.將四根火腿腸卷入麪餅中

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  5.用剪刀將裹好火腿腸的麪，剪成一段段，再反轉90度成花邊狀

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  6.四邊全都卷成花邊狀後，用牙簽或是叉子，在麪餅底部紥小孔

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  7.在餅底塗上番茄醬，塗抹均勻，撒上一層馬囌裡拉芝士

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  8.鋪上香菇，洋蔥，撒上一些馬囌裡拉芝士

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  9.放上切好的培根和青椒，撒上番茄醬和馬囌裡拉芝士（畱一部分馬囌裡拉芝士）

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  10.放入預熱好的烤箱，上下火200℃，烤箱中層，先烤10分鍾，從烤箱取出撒上賸下的馬囌裡拉芝士以後，放廻烤箱再烤5分鍾即可出爐

小貼士

1、香菇一定要在平底鍋裡先烘乾一下，否則烤出來水分會比較多，要放涼以後再放到麪底上。
2、我在做的時候是先放蔬菜後放肉的，建議還是先放培根，後鋪蔬菜，披薩水分不會太多。
3、麪團可以提前做，這樣節約時間。