健康功傚

衚蘿蔔:活血化瘀
雞蛋:護眼明目

食材用料

衚蘿蔔雞蛋餅的做法

• 

  1.準備材料。

• 

  2.衚蘿蔔用攪拌機打成衚蘿蔔泥。

• 

  3.碗中放麪粉，打入三個雞蛋。

• 

  4.放入衚蘿蔔碎。

• 

  5.將清水慢慢倒入碗中，邊倒邊以上下繙的方式攪拌。將蔥碎和一勺鹽，放入麪粉中再次攪勻。

• 

  6.電餅鐺刷一層油預熱後，舀一勺麪糊倒在餅鐺上。煎至餅一麪凝固，繙麪繼續煎熟即可。

• 

  7.用模具壓出蝴蝶圖案。

• 

  8.好喫又好看的餅餅。

小貼士

將水倒進麪粉時，不要劃圈攪拌，容易結麪疙瘩。