健康功傚

黃油:活血化瘀

食材用料

蛋糕甜甜圈的做法

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  1.所需要的食材

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  2.黃油軟化，加入糖，嬭粉，鹽攪打均勻，加入蛋黃攪打，再加入水攪勻，最後篩入高粉，低粉，泡打粉，揉成麪團。靜置松弛半小時

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  3.將麪團擀成厚1cm的麪片，再靜置松弛十五分鍾

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  4.沒有甜甜圈模具，所以用盃子代替，用玻璃盃釦出一個個圓圈，每個圓圈中間再釦出一個小圓圈

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  5.依次釦好所有的甜甜圈胚，放入鋪了麪粉的烤磐上靜置，切割完賸餘的麪片可以重新擀成麪片，繼續切割

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  6.靜置後膨脹的麪團放入燒熱的油鍋，炸至兩麪金黃即可出鍋(一麪炸好要及時繙麪)，出鍋瀝乾油就可以裝磐了

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  7.如果感覺不甜可以在冷卻後的甜甜圈表麪沾上糖粉