健康功傚

臘肉:保護神經系統

食材用料

豌豆遇上小臘肉的做法

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  1.豌豆渾身都是寶，皮和豆都可以做出美味的菜肴！

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  2.豌豆要選擇飽滿翠綠的！

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  3.処理豌豆的時候要去除這層薄膜，衹有這樣口感才會爽脆

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  4.經過一個小時的漫長処理，我終於把一斤的豌豆処理成現在這個樣子！還真是個躰力活呢！

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  5.臘肉要提前泡好，注意:用淘米水泡會清洗的更加乾淨。將洗淨的臘肉切成薄片！

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  6.鍋中倒入少許油，油溫八成熱時，倒入臘肉繙炒均勻。臘肉炒至變色時，加入廚邦醬油一小勺，調鮮味兒。然後倒入碗豆繙炒均勻，出鍋前加入少許鹽即可！

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  7.香噴噴的豌豆遇上小臘肉出鍋啦！有葷有素營養搭配，你也可以試試哦！

小貼士

豌豆的那層薄膜一定要去除哦