油燜茭白的做法
健康功傚
茭白:活血化瘀
醬油:活血化瘀
花生油:健腦益智、抗癌防癌
食材用料
茭白 | 蔥 |
薑 | 醬油 |
白砂糖 | 清水 |
花生油 | 香油 |
油燜茭白的做法
1.茭白去皮洗淨。
2.將洗好的茭白切滾刀塊。
3.熱鍋下油,放入少許蔥薑熗鍋。
4.加入茭白塊。
5.繙炒至茭白斷生。
6.加入醬油、清水和白砂糖。
7.繙炒上色。
8.蓋上鍋蓋中火燜燒至茭白入味,顔色紅亮,出鍋前滴幾滴香油即可。
小貼士
加少許白糖可以提鮮。
茭白:活血化瘀
醬油:活血化瘀
花生油:健腦益智、抗癌防癌
茭白 | 蔥 |
薑 | 醬油 |
白砂糖 | 清水 |
花生油 | 香油 |
1.茭白去皮洗淨。
2.將洗好的茭白切滾刀塊。
3.熱鍋下油,放入少許蔥薑熗鍋。
4.加入茭白塊。
5.繙炒至茭白斷生。
6.加入醬油、清水和白砂糖。
7.繙炒上色。
8.蓋上鍋蓋中火燜燒至茭白入味,顔色紅亮,出鍋前滴幾滴香油即可。
加少許白糖可以提鮮。
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