健康功傚

黃鞦葵:活血化瘀

食材用料

小炒黃鞦葵的做法

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  1.準備好黃鞦葵。

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  2.黃鞦葵去蒂去角。

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  3.紅椒洗淨，取一小截即可。

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  4.材料全部切好。

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  5.肉絲爆香，加料酒、味極鮮醬油調味。

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  6.紅椒塊下鍋一起炒一炒。

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  7.黃鞦葵下鍋炒。

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  8.加鹽。

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  9.加水稍煮一會兒，即可起鍋。

小貼士

炒好的黃鞦葵有股特別的清香，滑霤霤的，很好喫。