白切豬心的做法
健康功傚
豬心:安神
桂皮:溫中
芝麻油:抗癌防癌
食材用料
豬心 | 薑片 |
桂皮 | 大料 |
蒜末 | 生抽 |
芝麻油 | 料酒 |
白切豬心的做法
1.材料:豬心
2.配料:薑片、桂皮、大料、蒜末
3.將豬心洗淨、撈出。
4.放在案板上剖開,待用。
5.在蒜末中,加入適量生抽。
6.加少許芝麻油。
7.調勻成蘸汁。
8.隨後,將洗淨的豬心放入高壓鍋裡。
9.擱入薑片、桂皮和大料。
10.接著,加適量的料酒。
11.倒入清水。
12.然後,蓋上蓋,上氣煮3分鍾關火。
13.等沒氣後開蓋。
14.撈出、晾涼。
15.最後,將晾涼好的豬心放在案板上切成片。
16.放入磐中就可以喫喫嘍。
0條評論