健康功傚

土豆:活血化瘀

食材用料

磨漿土豆餅的做法

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  1.土豆去皮洗淨

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  2.土豆擦絲，用涼水沖洗兩遍（去除澱粉，防止空氣氧化，麪餅變黑）後瀝乾水分

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  3.將土豆絲切碎

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  4.將碎土豆絲放入豆漿機，放水到水位線之間，通好電源，摁下"果蔬汁鍵“，開始磨漿

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  5.磨好的土豆漿靜至幾分鍾，讓漿和水充分分離

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  6.將磨好的漿倒入盆裡，上層的水分倒掉

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  7.泡打粉，麪粉，雞蛋，香蔥，土豆澱粉，鹽

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  8.將適量泡打粉（2.5ML），麪粉，雞蛋，香蔥切末，土豆澱粉，鹽，放入6中

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  9.調成均勻麪糊

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  10.電餅鐺小火預熱，表麪刷少許油，放入3小勺麪糊，攤成圓餅，餅上也刷油，小火煎至兩麪金黃

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  11.切片食用

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  12.成品圖