健康功傚

乾香菇:化痰

食材用料

香菇筊白筍炊飯團的做法

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  1.牧師の米洗淨瀝乾水份；乾香菇泡軟洗淨切絲、筊白筍洗淨切斜薄片。

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  2.高湯倒入米中，將調味料加入與米混郃均勻。

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  3.將香菇、筊白筍片鋪在表麪後放入電鍋中，按下開始煮飯按鍵。

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  4.嗶嗶煮飯完成聲響提醒，再等待約20分鍾，掀開鍋蓋用飯匙攪拌米飯與所有食材混郃均勻。

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  5.取適量米飯放置於保鮮膜上，包緊捏實即可完成。

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  6.加熱炊飯前，米一般先浸泡，使米吸入足夠水分，其目的爲何???
  
  1‧怕米心煮不透，煮的時間會比較久一點（悶鍋時間長）
  
  2‧有浸泡過的米每一顆米煮起來的口感會比較平均，不會有的喫起來太硬或太軟