石榴蔬果沙拉的做法
健康功傚
葡萄:利水
蘋果:活血化瘀
石榴:活血化瘀
食材用料
葡萄 | 蘋果 |
石榴 | 生菜 |
檸檬汁或梅子汁 | 鹽 |
醬油 | 調味米酒或糖 |
蔬菜油 | 冷開水 |
石榴蔬果沙拉的做法
1.蔬果準備事宜: 石榴→果實剝下。洋蔥→切絲竝沖泡冷開水後,瀝乾水份。 蘋果→切塊泡鹽水,瀝乾水份。 生菜→沖洗乾淨,確實瀝乾水,用手撕成片狀備用。 葡萄→洗淨瀝乾水份。 醃梅子→去籽,取果肉。
2.和風醬:調味米酒、醬油少許、鹽適量、檸檬汁(梅子汁)、醃梅子三顆、糖少許、蔬菜油、冷開水適量。
3.作法: 把和風醬淋上蔬果,灑上熟芝麻即可。
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