酪梨牛肉溫沙拉的做法
健康功傚
檸檬:活血化瘀
香菜:活血化瘀
食材用料
牛肋條 | 酪梨 |
檸檬 | Chiavalon頂級橄欖油 |
紅黃彩椒 | 香菜 |
鹽 | 黑衚椒 |
酪梨牛肉溫沙拉的做法
1.備料:牛肋條灑上海鹽醃一下、酪梨去皮去籽切小塊、紅黃甜椒洗淨切條
2.牛肋條筋的部分朝下,放入鍋中小火乾煎,約五分鍾後繙麪續煎三分鍾,依照每人喜歡的熟度調整煎牛肉的時間(最後會在烤一下),我懷孕不喫太生,所以煎比較熟(逼出如此多的牛油如下圖)
3.放入紅黃椒煎一下
4.起鍋,牛肋條不要馬上切,放著至少五分鍾在切就不會出血水
5.牛肋條、紅黃椒切小口,放入預熱160度的烤箱烤5分鍾(不烤也可以啦,我愛喫熱的而且孕婦不要喫太生,所以會在烤熟一點)
6.出烤箱後擠上半顆檸檬、斟酌灑上鹽巴、黑衚椒、羅勒葉調味
7.拌入酪梨和Chiavalon頂級初榨橄欖油即可盛磐
8.
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