醃大黃瓜清炒香菇的做法
健康功傚
乾香菇:健脾
食材用料
醃大黃瓜 | 紅蘿蔔切片 |
乾香菇 | 紅麹調味料 |
醃大黃瓜清炒香菇的做法
1.將乾香菇用溫水泡軟後切絲,紅蘿蔔切片,醃大黃瓜(買現成的)用清水多沖洗幾遍去鹹味
2.用一大匙油,紅蘿蔔片下鍋爆香
3.接著放入香菇絲爆炒
4.最後將大黃瓜下鍋一起拌炒
5.因爲醃大黃瓜已有鹹味,衹需加些紅麹調味料(鮮雞粉可替代)調味即可
乾香菇:健脾
醃大黃瓜 | 紅蘿蔔切片 |
乾香菇 | 紅麹調味料 |
1.將乾香菇用溫水泡軟後切絲,紅蘿蔔切片,醃大黃瓜(買現成的)用清水多沖洗幾遍去鹹味
2.用一大匙油,紅蘿蔔片下鍋爆香
3.接著放入香菇絲爆炒
4.最後將大黃瓜下鍋一起拌炒
5.因爲醃大黃瓜已有鹹味,衹需加些紅麹調味料(鮮雞粉可替代)調味即可
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