健康功傚

粉絲:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鮮蝦粉絲的做法

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  1.蝦子去殼 蝦頭畱著 將蝦頭乾煎至紅色有香味出來 加入水 煮蝦湯 煮好裝起備用

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  2.熱油鍋加入青蔥末和薑末 在加入鮮蝦拌炒 加入一點蠔油

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  3.將蝦湯倒入鍋中 加入粉絲 將粉絲煮至入味(這時候鮮蝦可先撈起 避免太熟會乾乾的)

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  4.最後撈起加入青蔥就完成囉