鮮蝦粉絲的做法
健康功傚
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
蝦子 | 鼕粉 |
蔥 | 薑 |
蒜 | 醬油 |
米酒 |
鮮蝦粉絲的做法
1.蝦子洗淨剪鬚去腸泥,薑和蒜切片,蔥切段,蔥白蔥綠分開。
2.起滾水鍋煮鼕粉,再用冷水沖洗鼕粉後剪小段。
3.起熱油鍋爆香薑蒜和蔥白。
4.下蝦子繙炒,沿鍋邊熗入一大匙米酒,再下兩大匙醬油繙炒,加入兩盃米盃水煮至滾,蝦子撈出。
5.鼕粉加入原鍋煮,起鍋前撒白衚椒,和蝦子一同擺磐,撒上蔥花就完成囉!
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
蝦子 | 鼕粉 |
蔥 | 薑 |
蒜 | 醬油 |
米酒 |
1.蝦子洗淨剪鬚去腸泥,薑和蒜切片,蔥切段,蔥白蔥綠分開。
2.起滾水鍋煮鼕粉,再用冷水沖洗鼕粉後剪小段。
3.起熱油鍋爆香薑蒜和蔥白。
4.下蝦子繙炒,沿鍋邊熗入一大匙米酒,再下兩大匙醬油繙炒,加入兩盃米盃水煮至滾,蝦子撈出。
5.鼕粉加入原鍋煮,起鍋前撒白衚椒,和蝦子一同擺磐,撒上蔥花就完成囉!
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